2024年，吉林粮食再获大丰收，总产量高达853.2亿斤，稳居全国第四位。“白金名片”吉林大米和“黄金名片”吉林鲜食玉米两张名片持续闪亮，其核心品牌的地位继续巩固。新年伊始，我们走近那些为全省粮食大丰收作出卓越贡献、耕耘一线的粮食行业企业家、种植大户、育种专家等“田野工匠”，听听他们讲述各自在2024年的收获，并展望一下2025年。

　　过去的一年，面对复杂多变的市场环境，胡也仍然带领鑫盛米业交出了一份令人瞩目的成绩单。新的一年，新的形势，胡也有信心带领鑫盛米业更上一层楼。

　　胡也，榆树市鑫盛米业有限公司（以下简称“鑫盛米业”）总经理，1992年出生，2014年从吉林建工学院毕业后一直在长春工作，2022年决定回乡帮父亲打理越来越发展壮大的鑫盛米业。鑫盛米业位于榆树市大坡镇郝家村，是一家集收购、仓储、加工、销售于一体的现代化大米加工企业，占地面积20000平方米，其中厂房、办公室面积8000平方米，仓储能力20000吨，先后通过了ISO 9001：2015质量管理体系认证和ISO22000:2018食品安全管理体系认证。

　　2024年对于胡也和鑫盛米业来说，是充满挑战与机遇的一年。尽管大米市场行情相比2023年有所下跌，但胡也通过积极调整销售策略，依然实现了销量的稳步增长，全年销售量达到10800吨，相比2023年增长了10%左右。2024年，胡也主要专注于提升产品质量和市场知名度，通过更多的市场推广活动，提升消费者对榆树大米的认知度和接受度。

　　展望2025年，胡也计划从产品创新、市场拓开云网站展、销售策略等方面入手，力求在激烈的市场竞争中取得更大的突破。

　　2025年，鑫盛米业计划推出有机种植的稻花香大米，打造有机大米品牌，进入高端市场，满足市场对高品质食品的需求。胡也表示，有机大米的推出，不仅是公司产品线的一次重要升级，也是鑫盛米业迈向高端市场的关键一步。

　　在种植规模方面，计划将种植面积从500亩增加到800亩。通过扩大种植规模，满足日益增长的市场需求。同时，将继续优化种植技术，确保大米的品质和口感。扩大种植规模不仅是公司应对市场需求增长的举措，也是提升市场竞争力的重要手段。

　　在市场拓展方面，通过各种开云网站渠道，如社交媒体、电商平台、线下活动等，希望能够吸引更多的潜在客户，提升市场占有率。此外，公司还将加强与政府、行业协会的合作，借助政策支持和行业资源，进一步提升品牌影响力。

　　胡也表示，2025年，鑫盛米业将以市场为导向，充分了解市场变化，挖掘消费者的潜在需求，从而制定更加精准的生产和销售计划，确保产品能够满足消费者的需求。未来的道路上，鑫盛米业将以品质赢得市场，以创新引领未来，继续为消费者提供健康、安全、优质的吉林大米。